格力电器“跨界”预制菜,董明珠联合数十家企业深度布局
来源:芥末堆 发表于2023-01-31 11:30:20 编辑:时寒峰
摘要: 原标题:格力电器跨界预制菜,董明珠联合数十家企业深度布局 近日,格力电器当选广东省预制菜装备产业发展联合会理事长单位,董事长兼总裁董明珠当

  原标题:格力电器“跨界”预制菜,董明珠联合数十家企业深度布局

  近日,格力电器当选广东省预制菜装备产业发展联合会理事长单位,董事长兼总裁董明珠当选理事长,这意味着格力电器在预制菜装备产业发展路上将再迈一步。

  据悉,该联合会已有40家会员单位,分别来自科研院所、种植养殖及食品加工、冷链运输、装备制造、农产品销售、工程技术服务、投资及管理服务等预制菜产业相关领域,会员构成做到了上下游产业链企业类型全覆盖。值得注意的是,中国联通、温氏股份等通过分公司或子公司参与了联合会。

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  近年来,预制菜产业快速发展,受到资本青睐,新玩家不断涌入。天眼查App数据显示,过去三年(2019年至2022年),预制菜行业新增企业超1.28万家。海底捞、西贝餐饮集团等餐饮企业纷纷入局,新希望、农夫山泉等其他行业头部企业参与其中。

  据了解,格力电器早在2009年就进入了冷冻冷藏行业,自主研发出预冷类、存储类、冷却类等八大类冷链装备,实现了预制菜产品从原材料产地到消费者餐桌的全冷链覆盖。

  目前,格力电器表示,预制菜产业在自动化、智能化、标准化生产及品质保障技术方面仍需要不断摸索处于成长期阶段,而在创新与提升,预制菜装备技术突破升级仍面临许多挑战。

  联合会的成立标志着广东省预制菜装备产业有了自己的“统一战线”,格力电器表示有信心与各会员单位协同为预制菜产业工艺布局合理、自动化、智能化程度高、性价比高的预制菜加工整厂精益生产综合解决方案,助力预制菜产业实现设备自动化、运营信息化与工厂智能化目标。

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