校园安全一直是社会公众关注的重点问题，而校园食品安全更是关系到生命健康的大问题。学生的身体健康和生命安全一旦受到危害，不仅会影响到学校正常的教学秩序，还会引发信任危机。校园食品安全问题牵动着千千万万家长的心，国家和社会也对食品安全问题予以高度重视。

　　其实目前已有20多部关于餐饮服务食品安全领域的法律、法规、规章和意见等颁布或发布，也有校长配餐，食堂每日公开食材采购明细等多种管理措施，但是校园食品安全事件依然时有发生。究其原因，校园多学生基数大，食品安全保障工作细节复杂，尤其是推行社会共治有难度。而“互联网+明厨亮灶”这一举措恰恰能进一步推动校园食品安全实现社会共治。

　　现在是互联网时代，“互联网+”全面进入各个领域发挥作用。因此用“互联网+”思维来改善管理食品安全也是时代发展的要求。据统计，目前全国范围内已经有34万所学校借助“互联网”实现了“明厨亮灶”。

　　“互联网+明厨亮灶”采取对后厨实时直播的方式，使用者通过在手机上安装APP即可查看联网的学校食堂后厨。相比之前的传统方式，它借助互联网便捷、迅速和覆盖范围广的优势，让更多的人以更直观的方式了解食堂操作流程，掌握食堂各种信息。同时可以对食堂进行评价和直接投诉则实现了把校园食品安全管理公开透明化，将食堂管理最大程度的置于社会大众的监督之下。

　　但是需要注意的是借助“互联网+明厨亮灶”来加强校园食品安全管理，还有很多方面的问题要去解决。比如就有人对视频直播打开时间，视频播放会不会是重放，投诉的隐私性和有效性等问题提出了质疑。因此还需要从加强管理上下功夫。明确视频监控使用细则，完善投诉反馈台账，把对视频不定时抽查常态化等都能帮助解决这些问题。

　　一直以来我们都强调食品安全没有“零风险”，但监管必须“零容忍”。“互联网+明厨亮灶”是将传统的监管模式与现代信息技术深度融合有益探索。相信不远的将来，在这种智慧监管的推动下我们一定能建立起一个公众参与、社会共治的食品安全治理体系，提升校园食品安全治理能力。