“辣条乱象”背后

　　今年的“3.15”晚会曝光了部分辣条卫生乱象，让我不禁想到在我们上学的时候，经常在放学后门口小卖部买几毛钱的辣条，那时候一边吃着辣条一遍回家，感觉特别的幸福。也不会想到卫生健康问题，虽然父母也提醒过少吃这些垃圾食品，但是还是抵不住辣条的诱惑。如今，辣条更是成为了网红食品，甚至俘虏了许多外国人的芳心。

　　民以食为天，食以安为先。这次曝光中很多非正规厂家，在农村偏僻的角落里做起小作坊，生产过程的不标准和糟糕的环境让人很难接受。辣条类产品不仅存在卫生问题，最大的危害是会对人的身体产生一定的影响，长期过度食用添加剂超标的食品，危害人体肝脏及神经系统，尤其对于代谢排毒能力较弱的孩子危害更明显。但是辣条凭着低廉的价格，深受中小学生的喜欢，在采访中小学生毫不吝啬的表现出了对辣条的喜爱这更突出了整治辣条乱象的急迫性和重要性。为此，甘肃省出台了学校200米内禁售“辣条”的规定，以此来对廉价问题食品起到一定的遏制作用。

　　“辣条”乱象问题为何屡禁不止呢？一方面是学生没有食品安全意识，加之本身消费能力又低，辣条就成了 。而且购买特别方便，校门口的小摊铺上都是，甚至厂家会迎合孩子们的喜好做一些特殊的形状和包装。第二方面是家长对于这些食品的认识不足，没有意识到问题的重要性，不能及时的制止孩子。最后还有政府监管力度不够的原因，不能形成有效化，常态化的管理，导致问题反复出现。

　　对于“辣条”乱象问题，要想“标本兼治”，除了因地制宜实施“辣条禁令”，更重要的是要做到从源头治理。一方面对于生产企业要加强监管，提高惩处标准，加强对一些生产、销售场所的日常管理和监督检查力度，让企业不敢触红线。另一方面，要加大投入，强化对于食品安全的治理。同时从思想层面对行为进行引导，强化广大消费者的食品安全意识。我们的学校也应承担起教育指导的责任，更好的协助学生健康快乐的成长。

　　相信通过这次“3.15”的曝光，一定会引起人们的重视，“辣条”乱象一定会受到制约，我们的食品安全会得到更好的保障！（张俊岭）