原标题：家长要注意！自闭症孩子最新饮食“黑名单”有哪些？

　　每逢节日，除了享受游玩与休闲时光，许多家庭还会选择亲自动手烹饪佳肴，或是外出品尝各类餐厅的美食。然而，对于自闭症儿童而言，食物选择与饮食习惯则显得尤为重要。

　　在后台，我们都能在家长群中收到各种求助信息：

　　“我家小孩这几天总是肚子痛，是不是吃坏肚子了？”

　　“哪些食物自闭症孩子不能吃呀？”

　　“星宝能吃坚果吗？”

　　为了避免自闭症孩子出现肠胃问题，除了不能放任孩子吃喝外，家长更应该关注哪些食物不能给孩子食用。

　　1、谷类食物——虽然重要，但需谨慎

　　在自闭症儿童的饮食中，谷类食物扮演着重要角色，但其中也潜藏着可能影响他们症状及消化功能的成分。首先，虽然谷类食物中的蛋白质含量普遍较低，但部分蛋白质成分可能对自闭症儿童产生不利影响。这可能与自闭症儿童对特定蛋白质的消化和代谢机制有关，具体的作用机制还需进一步的科研探索。

　　其次，脂肪含量作为谷类食物中另一个关键考量点，也需引起家长的注意。尽管脂肪是人体不可或缺的营养素，但某些类型的脂肪，特别是高不饱和脂肪酸，可能对自闭症儿童的消化功能带来挑战。这类食物在消化和吸收过程中可能给自闭症儿童带来额外的困扰。

　　2、含天然或人工色素的食物

　　硫酸盐对人体的消化功能有着非常重要的作用，如果人体胃肠道内缺乏硫酸盐，那么消化道可通透性就会增加，带着鸦片活性的肽就容易进入血液，从而引起自闭症儿童的症状恶化。

　　因此，在消化进程中，任何需要使用硫酸盐的食物都不利于自闭症儿童的康复，而无论是天然的色素食品，还是人工合成的色素食品，消化的过程中都需要硫酸盐，我们建议家长应尽量避免让孩子吃这类食物。

　　另外，糖果中含有大量色素，为保证孩子健康，家长应控制孩子食用这类食物，除此之外，含色素的食品还包括：巧克力、各式饮料等等。

　　3、减少酪蛋白食物的摄入

　　自闭症儿童被建议适量减少酪蛋白食物的摄入，主要是因为这类食品中的酪蛋白可能难以被他们完全分解。牛奶、羊奶等动物乳制品中的酪蛋白若未能充分消化，可能会导致消化道不适，进而对自闭症的症状产生不良影响。

　　酪蛋白作为一种含磷钙的结合蛋白，在乳制品中尤为丰富。然而，值得注意的是，并非所有自闭症儿童都需要严格遵循无酪蛋白饮食。在调整饮食时，家长需综合考虑患儿的营养需求和替代食品选择，如豆奶、蔬菜等，以确保他们在减少酪蛋白摄入的同时，仍能获得均衡的营养。

　　4、含水杨酸盐的食物

　　水杨酸对人体的胃肠道有严重的副作用，会引起消化道的可通透性增加，从而导致一些活性元素进入血液，让星孩情绪产生变化，建议家长尽量避免孩子使用含水杨酸盐的食物。

　　其中包括：橘子、橙子、胡柚、柠檬、番茄等。

　　部分自闭症儿童在代谢水杨酸盐时存在困难，这通常与酚硫转移酶的缺乏有关。这种酶的缺乏会导致水杨酸敏感的儿童免疫力和解毒功能受到抑制，长期摄入含有水杨酸盐的食物可能对其身体健康产生负面影响。水杨酸盐的副作用与盐酸类似，对神经系统具有潜在的威胁。对于已经存在神经系统功能障碍的自闭症儿童而言，摄入含有水杨酸盐的食物可能会进一步加剧其症状。

　　此外，对自闭症儿童的饮食而言，还需限制某些食物的摄入，如肥肉、苹果、花生和辣椒等。肥肉中富含的胆固醇和脂肪可能增加孩子的胃肠道负担；苹果中的苹果酸可能影响钙、铁、锌等关键营养素的吸收；花生由于其过敏性特质，容易引发过敏反应；而辣椒则可能刺激胃肠道，导致不适。

　　但请家长注意，虽然这些食物可能对自闭症儿童产生不利影响，但并不意味着所有自闭症儿童都会对其产生不良反应。每个孩子的体质和健康状况都是独特的，因此，在制定个性化的饮食计划时，建议咨询专业人士或营养师的建议，以确保孩子的饮食既安全又富含必需的营养素。