湖北省江汉艺术职业学院于2017年2月份发布招生信息，新设饮食文化学院，培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才，之后被网友和学生们戏称为“小龙虾学院”。3月10日下午，记者从学校工作人员处了解到，目前首批小龙虾方向专业的准毕业生还未正式毕业已被预定一空，平均月薪超过万元。2019年，学校“小龙虾学院”的招生将扩招至200人。(3月12日荆楚网)

　　在“小龙虾学院”办学之初，社会上的质疑声铺天盖地，大家都以为又是那些花式制作噱头的奇葩学院的同胞兄弟，殊不知“小龙虾学院”是本着严谨办学态度充分结合潜江当地特色进行的职业教育重大创新，“小龙虾学院”首批准毕业生的高就业率和高收入就是最好的证明。

　　以“中国潜江生态龙虾城”闻名的湖北省潜江市，除餐饮、旅游和食品加工行业受益于小龙虾外，从养殖基地、交易中心，再分发到全国各地市场，潜江小龙虾已形成一条完整的产业链。“小龙虾学院”办学充分做到了市场需求为导向，为企业定向培养人才。

　　在2019年政府工作报告指出：加快发展现代职业教育，既有利于缓解当前就业压力，也是解决高技能人才短缺的战略之举。与普通综合类大学培养导向性学术型人才的办学目的不同，高等职业教育讲求的是根据市场需要培养实用型职业人才，在办学方式上就需要充分在严谨考量市场的基础上大力发扬创新精神。加大力度为社会各行各业培养实用型高级技能人才最终提高国际市场竞争力，是进行供给侧改革的重要一步。

　　我国地域广博、物产丰富，不同地方的优势特色自然不尽相同，因此“小龙虾学院”也许并不能被照搬照套。而随着市场变化，潜江的“小龙虾学院”是否能很好的通过调整自己守护成果也未可知。但是“小龙虾学院”的办学思路和操作模式可以为全国高等职业教育学校带来有益启发，成为进一步发展我国现代化职业教育的一颗星火。 张心予